9月5日消息（記者 夏燕）“烤箱孵化小雞要多久？”“孵出來(lái)的小雞送嗎？”近日，廣東順德一小家電商家在網(wǎng)上直播用烤箱孵小雞，引來(lái)眾多網(wǎng)友圍觀。

一個(gè)看似天馬行空的實(shí)驗(yàn)，卻讓外界刷新了對(duì)小家電的認(rèn)知。腦洞大開(kāi)的背后，其實(shí)也是對(duì)創(chuàng)新能力和制造能力的檢驗(yàn)。

用烤箱孵小雞，對(duì)控溫、濕度、通風(fēng)都有很高的要求。（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

“上新”已成新常態(tài)

作為“中國(guó)家電之都”，順德的家電年產(chǎn)值占全國(guó)20%，其中小家電比例更是超過(guò)40%，是世界最大的小家電制造基地。

對(duì)小家電企業(yè)來(lái)說(shuō)，“上新”成為了主要抓手，制造“爆款”就是重要突破點(diǎn)。當(dāng)?shù)匾患易⒅鼐W(wǎng)紅產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的大型工廠，平均三天就會(huì)推出一款新品。賣(mài)得好的產(chǎn)品會(huì)升級(jí)，其中一款超薄破壁機(jī)累計(jì)銷(xiāo)售100多萬(wàn)臺(tái)。

“之所以善于把握新的消費(fèi)趨勢(shì)，除了基于過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)，還會(huì)從電商平臺(tái)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)里挖掘。”該工廠負(fù)責(zé)人稱(chēng)，發(fā)現(xiàn)新趨勢(shì)后，研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)快速實(shí)現(xiàn)功能，實(shí)現(xiàn)不了的還可以通過(guò)數(shù)十家合作工廠的供應(yīng)鏈和技術(shù)解決。

據(jù)悉，為提高市場(chǎng)反應(yīng)速度、把握住風(fēng)口，順德小家電從開(kāi)模到生產(chǎn)以前需要3到5個(gè)月，現(xiàn)在最快30天可完成。有的主打網(wǎng)紅爆款，有的則是在智能、高科技等細(xì)分領(lǐng)域深耕。

值得一提的是，在小家電這個(gè)賽道里，不僅有大批新進(jìn)的網(wǎng)紅品牌，很多“老字號(hào)”也保持著旺盛的創(chuàng)新能力。比如，在今年的“618”大戰(zhàn)中，美的集團(tuán)小家電換新組合熱銷(xiāo)42萬(wàn)套，位居第一，Z世代購(gòu)買(mǎi)貢獻(xiàn)同比增長(zhǎng)59%。

制造能力是基石

要支撐如此大批量的創(chuàng)新，僅靠敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)和前沿的創(chuàng)新意識(shí)顯然不夠，沒(méi)有強(qiáng)大的制造能力，創(chuàng)新產(chǎn)品就無(wú)從談起。

在制造業(yè)向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的時(shí)代，制造能力已不僅是“量”的比拼，更是“質(zhì)”的較量。

在這方面，順德制造早在十年前就已起步。美的從2012年開(kāi)始探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，今年又?jǐn)y手聯(lián)通、華為打造了廣東首個(gè)5G全連接智能制造示范工廠，并首次在全球智能工廠業(yè)務(wù)中應(yīng)用了5G融合定位技術(shù)，使工廠的裝柜效率提升50%，有效降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。

5G全連接工廠每年預(yù)計(jì)節(jié)約成本達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。（央廣網(wǎng)發(fā) 美的集團(tuán)供圖）

在向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的同時(shí)，對(duì)品質(zhì)的把控也是制造能力的重要體現(xiàn)。從全球“小家電代工之王”到“雙循環(huán)”代表企業(yè)，新寶股份今年上半年研發(fā)費(fèi)用近2億元，同比增長(zhǎng)達(dá)20.55%。即使是電熱水壺這樣一件看似尋常的小家電，僅總裝環(huán)節(jié)工序就達(dá)40多道。

電熱水壺的干燒測(cè)試，確保“沒(méi)水時(shí)不會(huì)繼續(xù)加熱，有水時(shí)燒到一定溫度能自動(dòng)停止。”（央廣網(wǎng)記者 黃璐璐攝）

此外，產(chǎn)業(yè)鏈的配套能力也構(gòu)成了順德的制造優(yōu)勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，順德有接近3000家家電生產(chǎn)及配套企業(yè)，為個(gè)體發(fā)展提供了更多輾轉(zhuǎn)騰挪的空間。

尤其是面對(duì)不確定的外部環(huán)境，任何一家企業(yè)都不能獨(dú)善其身，依托產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)去協(xié)同發(fā)展，無(wú)疑也為小家電的創(chuàng)新注入了持續(xù)的動(dòng)能。

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